Exploring the role of nutritional warning labels in consumers product evaluation: the case for Ecuadorian and food manufacturers

Investigador principal

Franklin Velasco
Profesor a tiempo completo
fvelasco@usfq.edu.ec

Equipo de trabajo:

Velasco Alexandra y Waters WillRafael Jordá, Manuel Alonso Dos Santos, Anna Ma, Sebastián Hidalgo

Presupuesto:

$6.900,00

Observaciones:

Ejecutado

Resultado / Publicación

Conferencia Global Innovation and Knowledge Academy (GIKA), Julio 2018. The battle between brands versus nutritional labels: how brand familiarity limits the effects of traffic light nutritional labels